Algensalat mit Gurken und Radieschen
Dieser leicht süßlich-säuerliche Algensalat ist eine erfrischende Beilage für den Sommer! Wie für viele koreanische Algengerichte wird die braune Meeresalge Wakame verwendet. Wakame-Algen sind äuße...
Die Seetangsuppe Shiitake basiert auf einem Gemüse- und Shiitakefond und enthält als Einlagen Wakame-Algen und Shiitake-Pilze. Durch die Shiitake-Pilze und den Algen weist die Seetangsuppe einen he...