Maria, Petra und 5.000+ weitere Personen lieben Arang.
Gochujang Sauce – scharf-süß (280 ml)
Optimaler Schärfegrad
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Gochujang ist eine scharfe, fermentierte Chilipaste, die aus der koreanischen Küche nicht weg zu denken ist. Die Gochujang-Marinade wird um Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und etwas geriebenen Apfel e...
Unsere Gochujang Sauce bringt dir den typisch koreanischen Geschmack mit angenehmer Schärfe und Tiefe. Mit einem Anteil von 35 % fermentierter Chilipaste überzeugt sie durch ihre einzigartige Kombination aus Würze und Süße. Fruchtiges Apfelmark, Knoblauch und ein Hauch Ingwer sorgen für ein vollmundiges Aroma, das sich ideal zum Verfeinern von Bowls, Marinieren von Tofu oder Fleisch und als Dip zu Gemüse eignet. Die Sauce ist vegan, ohne zusätzliche Geschmacksverstärker und wird in Deutschland hergestellt.
Tipp: Besonders lecker zu gebratenem Tofu, Kimchi-Fried Rice oder als pikante Basis für eigene Saucenkreationen.
Nährstoffe | pro 100g
| Energie | 476,8 kJ / 113,9 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 39,2 g |
| davon Zucker | 23,2 g |
| Eiweiß / Protein | 2,1 g |
| Salz | 3,0 g |
Sehr lecker, eine der besten Soßen die ich kenne. Klare Kaufempfehlung
Seetangsuppe Mit Shiitake und auch mit Huhn sind sehr fein abgeschmeckt. Freue mich über die Bio-Qualität.
Marinade setze ich vielfältig ein, manchmal klassisch zum marinieren oder für das gewisse Extra bei Saucen. Super lecker!
Kochschule Kurkuma
Lust gemeinsam zu kochen?
Koreanisch kochen ist nicht schwer! Aber um eine neue Länderküche zu entdecken und zu erlernen, muss man den Geschmack kennenlernen und es einmal gezeigt bekommen.
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Fragen & Antworten
Bevor du uns kontaktierst, schau dir gerne unser FAQ an. Sollte deine Frage weiterhin bestehen, schreib uns gerne eine Nachricht über das Kontaktformular.
Woher stammen die Algen für die Bio-Algensuppen?
Unsere Bio-Wakame-Algen
beziehen wir aus Spanien, wo sie an der Küste Galiziens von Hand geerntet werden. In Konsistenz und Aussehen ähneln sie stark den Algen aus Korea, weshalb wir uns entschieden haben, sie regional zu beziehen.
Wie können Algen als "bio" zertifiziert sein?
Der Begriff "bio" mag auf den ersten Blick widersprüchlich erscheinen, bezieht sich jedoch auf die hohe Wasserqualität, in der die Algen wachsen.
Unser Lieferant sorgt dafür, dass sowohl die Algen selbst als auch die Wasserqualität regelmäßig im Rahmen der Bio-Zertifizierung überprüft werden
Wieviel Jod ist in einem Glas Algensuppe enthalten?
Ein Glas unserer Algensuppe enthält 118 Mikrogramm Jod. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) schätzt eine tägliche Aufnahme von bis zu 500 Mikrogramm Jod als sicher, selbst für Personen, die empfindlich auf Jod reagieren.
Sind die Suppen verzehrfertig?
Ja, unsere Algensuppen sind sofort verzehrfertig. Du musst lediglich den Deckel öffnen und die Suppe in einem Topf oder in der Mikrowelle erhitzen. Die Suppe enthält bereits die Algen sowie Hähnchen oder Shiitake-Pilze. Gerne kannst du auch Tofu oder Nudeln hinzufügen. In Korea wird diese Suppe oft mit Reis serviert.
Wofür kann ich die koreanischen Saucen verwenden?
Die Verwendungsmöglichkeiten unserer koreanischen Saucen sind vielfältig. Sie eignen sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch und Fisch, zum Verfeinern von Tofu und Gemüse oder als Dip.
Bulgogi-Sauce: Diese Sauce wird traditionell für mariniertes Rindfleisch verwendet, passt aber auch hervorragend zu Hähnchen und Lachs.
Gochujang-Sauce: Diese Sauce ist ideal für helles Fleisch wie Hähnchen und Schweinefleisch.
Korean Fried Chicken Sauce: Diese Sauce wird klassischerweise für frittiertes Hähnchen verwendet, eignet sich aber auch hervorragend für Blumenkohl als vegane Alternative.
Wie lange sind die Saucen im Kühlschrank haltbar?
Auf dem Etikett geben wir an, dass die Saucen zwei Monate im Kühlschrank haltbar
sind. In der Praxis halten sie jedoch oft deutlich länger, da fermentierte Zutaten wie Sojasauce und Chilipaste sowie Zucker als natürliche
Konservierungsmittel wirken. Wichtig ist, den Deckelrand sauber zu halten, um die Haltbarkeit zu verlängern
Wie sind die Lieferzeiten?
Deine Bestellung wird innerhalb
von 3-5 Tagen zu dir geliefert.
Liefert ihr auch nach Österreich?
Aktuell können wir noch keinen
Versand nach Österreich anbieten.
Wie hoch sind die Versandkosten?
DHL Standard Versand (2-4 Werktage): 4,99 €, ab einem Bestellwert von 50€ nur 2,99€ und ab einem Bestellwert von 80€ ist der Versand kostenlos.